Compromisso com a sustentabilidade é requisito de gestão na usina Da Mata

Na Usina Da Mata, controlada em partes iguais pelo Grupo Grendene e Empresas Brasif, a sustentabilidade é entendida como um requisito de gestão, abrangendo as dimensões econômica, social, ambiental e cultural, com impactos em todo o modelo de produção. As práticas reforçam o compromisso da Da Mata com a responsabilidade socioambiental, contemplando tanto o reaproveitamento de subprodutos do processo produtivo, quanto tecnologias eficientes de produção.

Para reduzir o impacto ambiental, a empresa engaja colaboradores, parceiros e prestadores de serviço em torno de três grandes diretrizes. São elas: atuar em sintonia e conformidade com as normas legais vigentes, incluído a proibição de atividades de pesca e caça, apreensão de animais e extração de vegetação nativa; não dispor de resíduos sólidos ou líquidos fora de locais tecnicamente apropriados, especialmente em estradas do entorno e cursos d’água; e comunicar a administração da empresa sobre quaisquer fatos ou procedimentos que possam transgredir a legislação. Importante frisar que a política ambiental está presente em todas as negociações e contratações realizadas pela empresa.

Lavagem a seco

Segundo dados do Centro de Tecnologia Canavieira (CTC), há 20 anos as usinas captavam até 15 mil litros de água por tonelada de cana. Hoje, a Da Mata adota a lavagem a seco, consumindo 700 litros de água por tonelada.

Gestão de resíduos

Consciente da necessidade de gerenciar o descarte e geração de materiais, a empresa possui um parceiro especializado, responsável por realizar a coleta de resíduos contaminados a cada dois meses ou conforme demanda. As principais áreas que geram esses materiais são a oficina automotiva e a divisão industrial do trabalho, incluindo lâmpadas, resíduo industrial, estopas, filtros de óleo e ar e papelão contaminado.

Fertirrigação

A vinhaça (também conhecida como vinhoto, tiborna ou restilo) é um resíduo pastoso, que sobra após a destinação fracionada do caldo de cana-de-açúcar fermentado (garapa) para a obtenção de etanol (álcool etílico). Para cada litro de álcool produzido, 12 litros de vinhaça são deixados como resíduo.

A fim de reinserir esse subproduto rico em potássio na natureza, com responsabilidade e sem gerar impacto ambiental, a Da Mata distribui a vinhaça no solo. A usina possui três lagoas 100% impermeabilizadas e uma linha de tubulação enterrada para consumir a vinhaça na área agrícola, onde é disposta no solo, atingindo dez mil hectares, em conformidade com as normas da Companhia Ambiental do Estado de São Paulo (Cetesb).

Queima da palha de cana

A Da Mata cumpre as exigências estabelecidas pelos órgãos ambientais competentes e, desde 2012, eliminou totalmente a queima da palha de cana-de-açúcar, contribuindo significativamente com o meio ambiente.

Embalagem de defensivos

Um dos principais riscos ambientais do setor agrícola é o uso de defensivos agrícolas. A destinação final correta de embalagens vazias de agrotóxicos reduz tanto os riscos de contaminação do meio ambiente, quanto potenciais riscos à saúde de colaboradores e comunidade.

Hoje, 100% dos colaboradores são sensibilizados, em integrações sobre segurança e sustentabilidade, quanto à necessidade da correta lavagem das embalagens, bem como quanto ao uso de equipamentos de proteção durante seu manuseio. As embalagens são transportadas para um centro credenciado pela Cetesb, especializado no recebimento, triagem e destinação desses materiais para reciclagem.

Emissões atmosféricas

Já o monitoramento de emissões da empresa contempla tanto os processos produtivos, quanto a logística, com foco em aderência a normas e regulamentações e aderência às melhores práticas ambientais no mercado.

No caso da emissão de gases e particulados, parte importante do processo produtivo da usina, são realizadas análises anuais por uma empresa especializada nesse serviço. Os resultados são avaliados pela Cetesb e condicionam a renovação de licenças ambientais a cada dois anos.

Já nos caminhões, a Da Mata estimula seus parceiros e colaboradores a examinar a fumaça emitida pelo escapamento de veículos. 100% da frota é submetida a tais análises.

Biodiversidade

Áreas verdes mantidas pela Da Mata às margens da rodovia Marechal Rondon (SP-300) ou dentro de Áreas de Preservação Permanente (APPs), no município de Valparaíso (SP), passam por ações de reflorestamento coordenadas pela empresa, com árvores de espécies nativas.

A Da Mata realiza monitoramentos trimestrais em suas áreas verdes, de acordo com o disposto no programa de monitoramento Biótico, orientado e fiscalizado pela Cetesb, e investe de forma contínua em reflorestamento, já tendo feito o plantio de mais de 200 mil mudas nativas, abrangendo mais de 80 espécies diversificadas, como aroeira, ipê, cedro, palmeira e árvores frutíferas, em áreas de parceria agrícola e de fornecedores.

A previsão é que este número chegue a 500 mil mudas plantadas na região até 2022, com apoio de uma equipe dedicada à promoção das atividades de reflorestamento. A ideia é formar um corredor ecológico entre as áreas de preservação permanente das propriedades de parceria agrícola e os fragmentos florestais preservados.

Outra ação importante é a preservação da fauna local. Por meio de uma parceria com o Centro de Recuperação e Triagem de Animais Silvestres (Ceretas), a empresa faz o resgate de animais encontrados na propriedade e em seus arredores, devolvendo-os à natureza e a seu habitat original com segurança.